西尾茶協同組合とJINNAN CAFEは、4度目のコラボ企画を実施いたします。
11月18日（月）～12月1日（日）までの期間中、不動の人気を誇るフレンチトーストを抹茶仕立てに仕上げた“西尾抹茶のブリュレフレンチトースト 抹茶のカヌレとトリュフ添え”のほか、抹茶を練り込んだ香り豊かな自家製麵で仕上げた“西尾抹茶の自家製麺 秋野菜と煮干し香るお茶漬けパスタ”を販売いたします。
全国でも珍しく抹茶の生産に特化し、日本でも有数の生産量を誇る愛知県西尾市。
この土地で、今でも受け継がれている伝統的な方法で栽培された「西尾の抹茶」の魅力を存分にお楽しみ下さい。
■西尾抹茶のブリュレフレンチトースト 抹茶のカヌレとトリュフ添え（税込 1,490 円）
しっとりとした抹茶フレンチトーストの表面を、カリっと食感楽しいキャラメリゼに仕上げたブリュレ風の一品。抹茶本来のほろ苦さが楽しめるソースを合わせることで、大人好みのスイーツに。爽やかな酸味のベリーや濃厚なトリュフ、カヌレに自家製芋けんぴとともにご堪能ください。
■西尾抹茶の自家製麺 秋野菜と煮干し香るお茶漬けパスタ（税込 1,300 円）
抹茶を練り込んだ香り豊かな自家製麵に、煮干しのソースを合わせ、季節野菜と明太子を添えました。そのままはもちろん、お好みで出汁や抹茶粉末をかけてお茶漬け風にすることで、様々な変化11をお楽しみいただけます。
販売期間：11月18日（月）～12月1日（日）